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Une soupe exquise de carottes aux accents italiens du mascarpone, mêlés des charmes exotiques du curry.
Toute la fraîcheur potagère du chou-fleur pour un délicieux potage aux saveurs fumées du magret de canard.
Un velouté liant le goût délicat et légèrement sucré du poireau, la douceur du fromage Comté, et l’onctuosité de la pomme de terre.
A la fois populaire et raffinée, une salade composée de filets de harengs fumés, pommes de terre, carottes, oignons et vinaigrette
Cette salade de lentilles aux saveurs rustiques, avec ses magrets de canard fumés artisanalement, est à déguster froide ou tiédie.
Alliance maritime aux saveurs côtières de l’épeautre et du blé légèrement croquants, relevée de quelques notes méditerranéennes pois chiches, tomates et poivrons.
Exotique, légère et fruitée, une salade de petits légumes subtilement sucrée-salée, fraîcheur ananas, tomates, petits pois, carottes et maïs.
Plat végétal
Une salade légère, céréales et petits légumes, à l'accent fruité de l'olive.
Plat végétal
Une fameuse salade ! Grande spécialité de la cuisine niçoise, et appréciée dans le monde entier : à base de thon, d’anchois et de petits légumes
Une douceur de recette, aux embruns océaniques, légèrement relevée de poivrons, haricots rouges, maïs, et moutarde.
Célèbre pâtisserie française, imbibée de rhum, et réputée dans le monde entier.
Une crème onctueuse et fondante, aux arômes entre café et caramel de la chicorée.